MENÚ PICOTEO 2

Entrantes a compartir

Pan cristal con tomate y jamón ibérico.
Gilda de anchoa y tomate seco.
Chupito de crema de espárragos.
Nuestra rusa con regañá.
Cogollo, pollo crujiente y tártara picante.
Croqueta casera de jamón.
Biquini mallorquín.
Mini bomba de la Barceloneta de butifarra.
Tostada de steak tartar con yema curada.
Salmón marinado con mayonesa de heneldo.
Mini burguer de ternera con cebolla caramelizada.
Canelón de rostit con bechamel trufada.
Degustación de arroz de marisco.
Brocheta de frutas.
Mini-brownie.